Pensar en calidad y con calidad

Así, el resultado será gourmet.

Con Mucha Gula entrevista a Marquinetti


Con Mucha Gula entrevista a MarquinettiJes煤s Marquina gano su primer concurso internacional de pizzas en Roma en 1999
, compitiendo con 300 participantes de m谩s de 25 pa铆ses. El 煤ltimo ha sido en 2013 y se ha llevado el galard贸n de 鈥La mejor pizza cl谩sica romana del mundo鈥. 鈥淚l dottore Marquinetti鈥, como le conocen sus colegas italianos.

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Presentaci贸n Pizza El Greco en Madrid

Marquinetti presenta la Pizza El GrecoEl chef tomellosero Jes煤s Marquina Cepeda, m谩s conocido en el mundo gastron贸mico como "Marquinetti", ha sorprendido este mi茅rcoles a los asistentes a la presentaci贸n de la pizza El Greco en Tomelloso (Ciudad Real), donde ha dado a conocer este plato que ha nacido como homenaje al pintor cretense, Dom茅nico Theotocopoulos.

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Marquinetti lleva la Pizza Gourmet a Madrid Fusi贸n

Marquinetti en Madrid Fusi贸n


El chef de Tomelloso, Jes煤s Marquina, Marquinetti, acompa帽ado de su hijo Gustavo, dio el martes una lecci贸n magistral sobre la pizza en la Cumbre Madrid Fusi贸n 2014, el principal congreso gastron贸mico de Espa帽a.

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Miel sobre Hojuelas: Pizza El Greco de Marquinetti

Jes煤s Marquina Marquinetti nos presenta la Pizza El Greco en Miel sobre Hojuelas, el programa de cocina de Radio Televisi贸n de Castilla La Mancha. Muchas gracias Alfonso y al resto de vuestro equipo por vuestra hospitalidad, como siempre.

Comando Actualidad visita Marquinetti

Recibimos encantados en Tomelloso, y en Kil贸metros de pizza, al Comando Actualidad de Readio-Televisi贸n Espa帽ola.

Agust铆n Hidalgo y Jes煤s Marquina ('Kil贸metros de Pizza')

隆Merry pizza to you! Menuda misi贸n imposible resulta, hoy d铆a, encontrar una buena pizzer铆a, con tantas estomagantes falsificaciones de ese tesoro culinario italiano. Por tanto, nuestras papillas agradecidas saludan el esfuerzo y el talento de los ide贸logos del acristalado y l煤dico "Kil贸metros de Pizza", sito en el n煤mero 6 de la madrile帽a Avenida de Brasil.

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En dicho 煤nico local europeo sirviendo ejemplares XXL (dos metros), han conseguido llevar a un nivel de ligereza, digestibilidad y sabor superiores la quintaesencia del mullido y arom谩tico flor贸n gastron贸mico del pa铆s de Verdi.

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Gastronautas de Capel: El mejor pizzero del mundo

Gastronotas de Capel es un blog dirigido y redactado por uno de los cr铆ticos gastron贸micos con m谩s prestigio en Espa帽a, Jos茅 Carlos Capel. Es un blog de 谩mbito culinario, publicado por el peri贸dico "El Pa铆s".

Marquinetti en Gastronotas de Capel

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Fuera de serie

El blog Fuera de Serie del prestigiosos diario expansion.com nos cuenta聽las claves del 茅xito de Jes煤s Marquina "Marquinetti" para el famoso restaurante Kilometros de Pizza.

Ver en expansion.com

Kil贸metros de Pizza: desde N谩poles a Tomelloso

鈥楢tr茅vete con nuestra pizza de dos metros鈥

Kil贸metros de pizza, la primera pizzer铆a gourmet de Europa que sirve pizzas de dos metros de largo

驴Cu谩nto mides?, 驴te atrever铆as a comerte una pizza de tu tama帽o? Te retamos a que lo intentes en Kil贸metros de Pizza,  el primer y 煤nico restaurante de  Europa que sirve aut茅ntica pizza gourmet en formato de dos metros鈥 para quien se atreva. Si quieres, puedes empezar haciendo la prueba con este dossier, cuando lo despliegas tiene el tama帽o exacto de nuestra pizza estrella, 驴Crees que  puedes con ella?

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