Pensar en calidad y con calidad

Así, el resultado será gourmet.

Marquinetti presenta la Pizza El GrecoEl chef tomellosero Jes煤s Marquina Cepeda, m谩s conocido en el mundo gastron贸mico como "Marquinetti", ha sorprendido este mi茅rcoles a los asistentes a la presentaci贸n de la pizza El Greco en Tomelloso (Ciudad Real), donde ha dado a conocer este plato que ha nacido como homenaje al pintor cretense, Dom茅nico Theotocopoulos.

La presentaci贸n de la pizza por Marquinetti, cuatro veces campe贸n del Mundo de elaboraci贸n de pizzas, ha estado rodeada de una gran expectaci贸n y ha concitado el inter茅s de cocineros de talla internacional como Rub茅n Sanchez Camacho, Roc铆o Arroyo, Antol铆n Mora Mart铆, o el "estrella Michel铆n" Manuel de la Ossa, entre otros, a los que ha acompa帽ado la consejera de Empleo y Econom铆a de la Junta de Castilla-La Mancha,Carmen Casero.

Marquina ha querido rendir con esta pizza de alta cocina a El Greco, coincidiendo con la conmemorando el IV Centenario de la muerte del genio cretense.

Por su parte, la consejera de Empleo y Econom铆a del Ejecutivo regional,Carmen Casero, ha asegurado que "la pizza es arte, y la que acabamos de conocer, adem谩s de ser un ejemplo de alta cocina, es un exponente gastron贸mico que incrementa el potencial de nuestra cocina en todo el mundo".

La Pizza del Arte

Se trata de una pizza calificada como "gourmet", pionera de una serie que, bajo el lema "La Pizza es Arte", homenajear谩 a los grandes artistas de la historia.

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