MarquinettiLa pizza es alta cocina

Chef Emi

Emi Martínez

  • Chef y Jefa de Salas en el Restaurante Marquinetti.
  • Instructora en la Escuela de Pizzeros Marquinetti.
  • Campeona de España en Pizza Artística (calidad/presentación).
  • Record Guinness a “La pizza más larga del mundo”.

Un absoluto pilar para Marquinetti. Siempre y desde siempre junto a Jesús para lograr juntos su sueño. Según palabra sincera del propio Jesús "mi mujer es una maestra, gracias a mi campeona de España, he llegado donde estoy. Pocas cosas están tan claras en mi carrera". Emi gestiona de manera incansable a un equipo de 15 personas y el lleno absoluto de 4 salas y consigue sin dejar de sonreír que todo fluya a la perfección. La capacidad de trabajo de Emi es realmente una auténtica base sobre la que se asienta el éxito de Marquinetti.

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